BANDUNG — Untuk orang yang mempunyai masalah asam urat dan kolesterol disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat dan mendukung kesehatan tubuh.
Bahan:
a) 1 ikat daun kelor
b) 1 buah wortel
Bumbu:
a) 2 siung bawang putih
b) 3 siung bawang merah
c) 3 cm kunci
d) Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Ambil daun kelor, lalu bersihkan dengan mencuci. Potong wortel menjadi irisan tipis.
- Iris bawang merah dan bawang putih dengan tipis-tipis. Bersihkan temu kunci, kemudian remukkan.
- Panaskan air di dalam panci. Setelah mencapai titik didih. Masukkan irisan wortel dan biarkan hingga setengah matang.
- Tambahkan daun kelor, bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Aduk hingga tercampur merata dan daun kelor terendam.
- Masak hingga daun kelor lunak, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Cicipi, jika rasanya sudah pas, angkat panci dari kompor.
- Sajikan sayur bening daun kelor dengan nasi hangat dan hidangan lain yang Anda sukai.
<Anto/geobdg>
Share us:
