BANDUNG — Banyak sekali makanan-makanan sehat di sekitar kita, bahkan bahan-bahan yang sering kita anggap tidak berguna atau hanya akan berakhir di tempat sampah seperti kulit buah dan sayur. Ada banyak kulit buah dan sayur yang ternyata bisa dimanfaatkan sebagai minuman kesehatan karena mengandung antioksidan tinggi atau senyawa lain yang bisa menjaga kesehatan.
Untuk mengambil manfaatnya dapat dengan cara direbus dan minum air rebusannya. Ini beberapa resep rebusan kulit buah yang bisa turunkan kolesterol dan darah tinggi.
Resep Seduhan Teh Kulit Jeruk
Bahan:
- 1 buah jeruk mandarin/ponkam
- 1 sdt madu
- 300 ml air
Cara membuat:
- Cuci bersih buah jeruk. Kupas lalu ambil kulitnya.
- Potong-potong kecil lalu rebus sebentar dengan air selama kurang lebih 2-3 menit.
- Boleh juga agak disayat-sayat tipis bagian kulit terluarnya agar aromanya lebih keluar.
- Angkat lalu saring ke dalam gelas atau cangkir.
- Tambahkan madu jika ingin rasa manis. Nikmati selagi hangat.
Yuk kita coba membuatnya, mudah dan sederhana … mari mencoba.
<Anto/Geobdg>.
Share us:
