BANDUNG — Kayu manis memiliki aroma yang sangat khas, karena itu rempah ini lebih umum digunakan sebagai bumbu masakan. Tetapi ada banyak manfaat kesehatan yang tersembunyi dalam kayu manis dengan Bunga Talang jika mau mengolahnya menjadi minuman.
Air seduhan kayu manis memiliki kegunaan seperti menurunkan asam urat hingga kolesterol karena bersifat antioksidan dan antiinflamasi. Bilaa tertarik membuat seduhan kayu manis untuk menjaga kesehatan, ini dia resepnya.
Resep Seduhan Kayu Manis Jahe Pekak
Bahan:
- 2 ruas jahe
- 2 ruas jari kayu manis
- 3 buah pekak/bunga lawang
- ¼ buah lemon, ambil airnya
- Madu, secukupnya
- 1 gelas besar air
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe geprek, pekak dan kayu manis ke dalam teko.
- Seduh air panas lalu diamkan selama 5 menit atau hingga aromanya harum.
- Saring ke dalam gelas. Tambahkan air lemon. Aduk rata dan nikmati hangat.
Selamat mencoba resep seduhan kayu manis jahe pekak ini, untuk menghangatkan badan dan menurunkan kolesterol dan asam urat.
<Anto/Geobdg>.
Share us:
