BANDUNG — Perayaan imlek atau tahun baru Tionghoa atau Gong Xi Fa Cai ini, dirayakan setiap tahunnya. tentunya, tak lain salah satunya yang digemari yakni kuliner atau makanan yang menjadi ciri khasnya. Bahkan dipercaya bisa membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya.
Selain memiliki rasanya yang lezat, setiap makanan khas imlek tersebut turut menyimpan makna dan folosofi yang mendalam bagi mayarakat Tionghoa.
Berikut ini 5 makanan yang menjadi ciri khas perayaan imlek, yang kami kutif dari laman www.kemenparekraf.go.id,
- Kue Keranjang
Kue keranjang memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Kue ini dipercaya membawa keberuntungan, kesehatan, kekayaan dan kebahagiaan yang lebih baik dari tahun sebelumnya.
- Kue Mangkok
Keu mangkok atau juga disebut sebagai kue kemakmuran, berbentuk bunga yang sedang mekar, terbuat dari tepung beras. Bentuk kelopak bunga melambangkan rezeki yang sedang berkembang, semakin banyak kelopak diatasnya, maka semakin banyak pula keberuntungan yang akan didapatkan
Foto: Makanan warna warni khas tahun baru imlek
- Kue Ku
Kue Ku berbentuk menyerupai tempurung, berwarna merah cerah, terbuat dari tepung ketan berisi kacang hijau. Kue ini juga melambangkan keberuntungan.
- Kue Bulan
Kue Bulan atau moon cake, kue ini menyerupai pia, berbentuk bulat dan berisi pasta kacang merah. Bentuknya yang bulat melambangkan keutuhan sehingga dipercaya dapat mendatangkan rezeki, kemakmuran dan kesehatan yang utuh selama setahun kedepan.
- Manisan Segi Delapan
Manisan ini terkenal dengan sebutan tray of togetherness, adalah kumpulan manisan yang dikemas dalam wadah berbentuk segi delapan. Setiap manisan memiliki makna masing-masing seperti manisan melon melambangkan kesehatan, semangka melambangkan kebahagiaan dan lainnya.
<Ika/geobdg>.
