BANDUNG — Bagi Orang yang mempunyai masalah asam urat dan kolesterol disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat dan mendukung kesehatan tubuh.
Makanan yang baik dan sehat untuk kesehatan tubuh seperti buah-buahan segar. Seperti, labu siam, sawi hijau, sawi putih, terong, wortel, tomat, kentang, talas, serta sayuran berdaun gelap seperti daun kelor.
Hal ini adalah beberapa hidangan yang sesuai untuk penderita asam urat dan kolesterol, dikutip dari berbagai sumber pada (21/5/2024).
Bahan-bahan:
a) 4 gelas campuran sayuran segar (bayam, selada, kale, arugula)
b) 1 buah jeruk, kupas dan iris tipis
c) 1/4 gelas potongan almond panggang
d) 1/4 gelas potongan alpukat matang
e) 2 sendok makan biji rami
f) 2 sendok makan jus lemon segar
g) 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
h) 1 sendok teh madu
i) Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci semua jenis sayuran, seperti bayam, selada, kale, dan arugula untuk menciptakan variasi tekstur dan cita rasa yang beragam.
- Masukkan semua sayuran segar ke dalam mangkuk besar.
- Taburkan potongan jeruk, irisan almond panggang, irisan alpukat, dan biji rami di atas campuran sayuran.
- Siapkan saus dalam mangkuk kecil dengan mencampurkan perasan jeruk lemon segar. Terus minyak zaitun extra virgin, madu, garam, dan merica hingga merata.
- Siramkan saus yang sudah disiapkan di atas sayuran dan bahan lainnya di dalam mangkuk besar. Aduk secara lembut agar saus merata dengan semua komponen di dalam mangkuk.
- Sajikan segera sebagai hidangan utama yang lezat dan sehat.
<Anto/geobdg>
