BANDUNG — Tidak sedikit makanan-makanan sehat di sekitar kita, bahkan bahan-bahan yang sering dianggap tidak berguna atau hanya akan berakhir di tempat sampah seperti kulit buah dan sayur. Ada banyak kulit buah dan sayur yang ternyata bisa dimanfaatkan sebagai minuman kesehatan karena mengandung antioksidan tinggi atau senyawa lain yang bisa menjaga kesehatan.
Hal tersebut, bisa mengambil manfaatnya bisa dengan cara direbus dan minum air rebusannya. Ini beberapa resep rebusan kulit buah yang bisa turunkan kolesterol dan darah tinggi.
Resep Teh Kulit Buah Naga.
Bahan:
- 1 buah naga merah
- 2 cm jahe
- 1 batang serai
- 500 ml air
- 1 sdm madu secukupnya
Cara membuat:
- Kupas buah naga, ambil kulitnya, kupas kulit paling luar sehingga tinggal kulit utamanya saja.
- Iris tipis kulit buah naga, serai dan jahe.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kulit buah naga, serai, jahe, pandan dan kayu manis.
- Rebus selama 5-10 menit atau hingga aromanya wangi. Angkat.
- Tuang sambil disaring ke dalam gelas-gelas. Tambahkan madu, aduk rata.
- Sajikan air rebusan kulit buah naga, nikmati selagi hangat.
Silahkan dicoba sendiri caranya mudah dan gampang, mari mencoba dan sehat selalu …
<Anto/Geobdg>.
Share us:
